Порода кур суссекс
Суссекс – английская порода кур, одна из древнейших домашних птиц, дошедших до наших дней. Представители этого уникального птичьего семейства смогут порадовать и удивить как опытных птицеводов, так и любителей. Особенности породы – это и красивый внешний вид, и высокие продуктивные качества, поэтому она часто используется для разведения в домашних и подсобных хозяйствах.
Содержание
История породы
Порода кур Суссекс существенно отличается от других подобных видов историей своего происхождения. Первые упоминания о ней можно встретить в старых летописях часов процветания Римской Империи.
Согласно историческим данным, король Георг во время своей коронации получил в дар от своих подданных невероятно красивую и горделивую курочку породы Суссекс. Яркая внешность, туловище с белоснежным оперением, сиреневой гривой и лиловым хвостом.
Впервые курочки породы Суссекс были представлены на селекционной выставке в 1845 году. Стандарт для суссексов был разработан в 1902 году и поначалу включал в себя парцеляновый, колумбийский и красный окрас оперения. Самым древним из них является парцеляновый цвет. В начале 20-го века были выведены белые, желтые и лавандовые сусссексы. Последним появился серебряный окрас.
Выведена порода была путем скрещивания таких видов кур, как:
- Брама;
- Кохинхин белый;
- Орпингтон;
- Серебристо-серый Доркинг;
- Корниш.
В тот же период берет начало развитие утилитарной линии Sussex. Эти пернатые были не настолько изящны и красивы, как прародители, но они имели хорошую продуктивность. Впоследствии, с ростом промышленного производства курятины, порода стала развиваться в мясояичном направлении. Для повышения яйценоскости был выведен гибрид кур Суссекс, описание и характеристики продуктивности которого несколько отличаются от оригинала.
Внешний вид
Куры Суссекс имеют довольно разнообразный цвет оперения туловища. Наиболее часто встречающимися считаются:
- колумбийский окрас;
- пестрый окрас (суссекс фарфоровый или парцеляновый);
- палевый;
- серебристый – хвост черный, грудь с сединой;
- лавандовый (королевский) – более обесцвеченный оттенок колумбийского;
- красный – отсутствует характерное черное перо на шее;
- дикий коричневый окрас – темно-коричневый цвет с более темными участками на шее и хвосте.
Наибольшей популярностью у птицеводов пользуется суссекс колумбийский. У него белый окрас тела, на перьях шеи и хвоста – темные вкрапления.
Интересный и эффектный цвет оперения имеет штамб — доминант суссекс д 104. Окрас перьев напоминает старую породу Sussex светлый. В курочке суссекс доминант скрывается несколько известных кроссов, таких как род-айланд, леггорн, корниш и др.
Куры Хай Браун суссекс никоим образом не связаны с оригинальными суссексами. Часто эти два вида путают из-за искажения названия кур яичных пород Хайсекс, вследствие оригинального прочтения слова «Sussex».
Экстерьерные особенности самцов и самок несколько отличаются. Петух Суссекс имеет такие внешние признаки:
- широкая маленькая головка;
- изогнутый крепкий клюв розового цвета, имеющий на кончике темный окрас;
- глазки оранжевого или красного цвета;
- красные недостаточно развитые мочки, вплотную прилегающие к головке;
- круглые красные сережки с довольно гладкой поверхностью;
- прямостоящий небольшой гребень с четырьмя-пятью пропорциональными зубчиками. Поверхность гребешка слегка шершавая, основание плотное;
- шея средней длины с богатым ярким оперением;
- прямоугольное туловище;
- широкая спинка;
- на пояске имеется густое пышное оперение;
- массивная широкая грудная клетка;
- высоко посаженные крылья средней длины, плотно прилегающие к телу;
- хвост короткий с широким основанием. Покровные перья отличаются хорошей густотой. Рулевые перышки — короткие;
- голени средней длины, имеющие выраженную и хорошо развитую мускулатуру;
- бело-розовые мощные плюсны с очень длинными четырьмя пальцами желтого цвета.
Курочка суссекс обладает более скромными внешними характеристиками. Отличительными особенностями наседки являются:
- небольшая широкая голова;
- аккуратный гребешок;
- коротенькая шейка;
- небольшие коренастые лапки;
- массивное прямоугольное туловище;
- туловище покрыто яркими красивыми перьями;
- оперение пышное;
- нижняя часть туловища покрыта густым белым пухом;
- мягкий округлый животик;
- покровные перышки закрывают рулевые.
Содержание и уход
Куры породы Суссекс могут с легкостью приспособиться к любым условиям климата. Ухаживать за ними несложно, и во вкусовых предпочтениях эти пернатые неприхотливы. Предпочтительным методом содержания кур является напольный способ:
- на глубокой несменяемой подстилке;
- с возможностью выгула в зимнее время года;
- с оборудованием зольно-песочных ванн для борьбы с паразитами.
Для кормления следует использовать специальные поилки и кормушки, что позволит значительно снизить нерациональный расход пищи и воды, поможет поддерживать помещение в сухости и чистоте. Продукты, используемые для кормления, всегда должны быть свежими и качественными, особенно влажные мешанки.
Взрослых особей можно содержать на комбинированных кормах заводского производства. Они имеют сбалансированный состав с правильным подбором всех необходимых микро и макроэлементов, необходимых для полноценного развития пернатых. Для цыплят лучше брать стартовый комбикорм. При отсутствии такой возможности кур можно кормить так же, как и другую домашнюю птицу. Основу их рациона составляют зерновые смеси. Вылупившемуся молодняку можно давать пшено, творог, вареные яйца.
Продуктивность
Мясо английских кур имеет отличные вкусовые качества: высокое содержание белка, сочность, мягкость, нежный вкус. Порода Суссекс – скороспелая. Молодая птица в первый год очень быстро набирает живой вес и в возрасте 2-х месяцев может весить около 1,5 кг, чем обеспечивается высокая продуктивность кур. Молодняк оперяется медленно. Взрослый петух весит около 4-х кг, курица имеет средний вес — 2,5-3 кг.
При должном уходе молодая курочка становится половозрелой особью в 6 месяцев.
Яички бывают разного цвета и их окрас варьируется от бледно-бежевого до темно-коричневого, иногда даже до зеленоватого. Вес одного яйца – 55-60 грамм.
Плюсы и минусы
Порода Суссекс имеет как достоинства, так и некоторые недостатки. Из существенных плюсов можно выделить такие, как:
- Красивая яркая внешность;
- Оригинальный экстерьер;
- Сильный иммунитет и устойчивость к возникновению разнообразных заболеваний;
- Хорошие адаптационные качества – птица с легкостью приспосабливается к новым условиям содержания;
- Скороспелость – цыплята суссекс очень быстро набирают живой вес.
- Возможность выводить гибриды, например, доминант d104, молодняк которых можно легко отличить по половой принадлежности (в течение первых суток жизни);
- Хорошая яйценоскость кур;
- Курочки суссекс отличные наседки – терпеливые и заботливые. Способны до 3-х раз за сезон высидеть молодое потомство;
- Этой птице присуща дружелюбность, общительность и спокойный нрав;
- Привязанность к хозяину;
- Разведение и выращивание птицы экономически выгодно;
- Непритязательность к условиям содержания и кормления.
Наряду с вышеперечисленными преимуществами, недостатки суссексов очень незначительны, а иногда и вовсе отсутствуют. Опытные разводчики отмечают, что при выращивании этих кур редко возникают особые трудности и значительные проблемы. Иногда птица излишне говорлива, что может мешать соседям. Также некоторые особи могут проявлять некую агрессивность к своим собратьям. Таких кур следует незамедлительно выбраковывать.
Болезни
При селекционном выведении породы кур Суссекс было уделено особое внимание укреплению здоровья пернатых и выработке у них стойкого иммунитета к большинству распространенных птичьих заболеваний. В основном селекционеры справились с поставленной задачей и куры суссекс довольно редко серьезно болеют. Но не все болезни кур можно предотвратить, защитившись от них с помощью вакцинации.
Предотвратить эту угрозу можно при помощи профилактических мероприятий:
- поддержание чистоты в сарае;
- регулярная обработка помещений (дезинфекция и дезинсекция).