Разновидности пород цесарок

Внешнее сходство с курицей и индейкой делают неприхотливую цесарку королевой птичьего двора. Вкусное мясо и довольно крупные яйца привлекают взоры фермеров к этой птичке всё больше. Создать ей приемлемые условия обитания не так сложно, поэтому можно смело выбирать приглянувшиеся породы цесарок для разведения. Есть разнообразные виды этой птицы, пригодные для домашнего содержания.

Разновидность пород

Родственница кур изначально обитала в Африке и носила название африканская цесарка, но и в российских загонах птичка чувствует себя комфортно. К преимуществам этой пернатой можно отнести крепкое здоровье и неплохую уживчивость с птичьими соседями.

Описание даёт нам представление о том, что её мясо диетическое, яйца высшего качества, а сама птица прекрасно борется с садовыми вредителями. Предлагаем узнать породы цесарок поближе.

Домашняя

Представитель семейства цесарковых давным-давно одомашнен людьми. Внешний облик пернатой своеобразен: рогообразный отросток на темени и красная мясистая бородка с практически лысой головой. Обыкновенная цесарка имеет коротковатый хвост, который прикрывают перья. Грудь и затылок лиловые, а остальное оперение ровного серого оттенка, на котором выделяются белые пятна в тёмных ободках.

Такая птица живёт в сухих лесостепях на Мадагаскаре и несколько южнее пустыни Сахары. Основное питание – насекомые и семена. Размножение приходится на сухой сезон. Так сложилось из-за восприимчивости молодняка к сырости и холоду.

Обыкновенную царскую птицу одомашнили в Древней Греции и Древнем Риме, постепенно она расселилась во многих загонах Северного Полушария. Они стали популярны и в США в качестве уничтожителя оленьих клещей.

В природе цесарка предпочитает жить в стае. Такой образ жизни помогает в предупреждении членов стаи о приближении врага. Ночи пернатые проводят на ветках деревьев.

Чубатая

Чубатая цесарка запоминается небольшим хохолком, называемым чубом. Кучерявые чёрные перья чуба заметны издалека. Это средние птички длиной до 55 см с синим цветом головы без признаков оперения и весом примерно 1,5 кг. Туловище тёмного цвета с многочисленными белыми пятнами. Живёт чубатая цесарка 10 лет.

Самцы показательны более толстым клювом и прерывистой, несколько трескучей крикливостью.

В неволе птицы прекрасно себя чувствуют в сухих и светлых помещениях. После дневной прогулки птички спокойно занимают свои места на насесте.

К радости хозяев, эти пернатые всеядны и непривередливы в корме.

Дикая

Это крепко сбитые пернатые, внешне похожие на индюков. Дикий представитель семейства цесарковых не превосходит по размеру курицу. Способности к бегу на высшем уровне. Их жизнь проходит среди кустарников, в полях и лесах. Условия африканского континента развили у этих пернатых прекрасные способности к приспособлению жизни в природе: даже влагу эти птицы способны извлекать из растений.

Дикая цесарка летает до 500 м. Можно заметить стаи из 20-30 птичек, вытягивающих свои длинные шеи из-за зарослей. На этих пернатых разрешена охота в диких условиях.

Голубая

Голубая цесарка относится к редкой породе, специально выведенной ради мяса. Её оперение светлого голубовато-серого оттенка, а грудка выделяется тёмно-фиолетовым окрасом. Чистокровные представители синей цесарки без наличия вкраплений. Белые пятна допустимы только на хвосте.

Породу выделяют за её высокую яйценоскость, обгоняющую другие породы на 40 яиц в год. Эта синяя птица требовательна к чистоте вольера и качеству корма, так как заболевшую пернатую вылечить удаётся редко.

Волжская

Выведение этой породы плотно занялись ближе к концу восьмидесятых в СССР. Волжские цесарки были признаны благодаря красивому внешнему виду и быстрому набору массы тела. Дополнительным плюсом является устойчивость к болезням. Быстрорастущая птица неприхотлива ни в уходе, ни в содержании.

Оперение волжской породы кремовое, но можно встретить и темные, и белые перья. Голова привычно без перьев. Масса тела взрослой особи доходит до 2,5 кг, хотя средний вес – 1,8 кг. Яйценоскость составляет 85-100 яиц в год, которые мельче, чем у кур, но при этом дольше хранятся.

Овальная форма тушки имеет светлый оттенок. Мясо питательное и содержит менее 1% жира, около 27 % белка и рекомендовано спортсменам.

Серо-крапчатая

Эта порода раньше составляла большую часть семейства цесарковых в нашей стране. Серо-крапчатая цесарка имеет удлинённое овальное тело, поставленное горизонтально. Голова без оперения также удлинена. Голубовато-кремовый нарост на голове бросается в глаза. Спина птицы имеет некоторую покатость. С серебристыми или серыми цесарками наш континент познакомился очень давно. Несмотря на отличные мясные качества, их осталось примерно 3000 штук. Дело в том, что тушка имеет малопривлекательный синеватый оттенок. Порода получила своё название из-за оперения серого цвета и многочисленных белых крапинок.

Взрослая птица весит до 1,7 кг. Яйценоскость достигает 100 яиц с весом одного яйца в 45 г. Яйца серо-крапчатой цесарки не намного меньше, чем куриные и оплодотворяются только на 50%.

Бройлеры этой породы выведены во Франции, и отсюда второе название – французская цесарка. Самцы весят около 3 кг, а внешняя характеристика птицы напоминает индейку. Из бройлеров французской породы получают много мяса и около 150 штук яиц весом 50 г.

Грифовая

Эта жительница восточной Африки с кобальтово-синей головой и шеей. Примечательны перья, напоминающие формой ланцет, покрывающие переднюю часть шеи, грудь и верхнюю часть спины. Ланцетовидные перья с краю окрашены в черный, а середина кобальтового цвета с белой полосой по центру. Брюшко окрашено в кобальтово-синий цвет с чёрной серединой.

Стадо формируется и держится около воды, но с началом гнездования разбредаются парами.

Птенцы покрыты чёрно-коричневым пухом и появляются через 25 дней от начала высиживания.

Внешний вид грифовой цесарки описан А.Э. Брэмом в томе, посвящённом птицам. Вытянутое тело с длинной тонкой шеей с воротником, которую венчает небольшая голова без оперения. Перья на шее ланцетовидные, а на затылке короткие и бархатистые. Цвет пера на шее близок к синему ультрамариновому, что контрастирует с красно-бурым воротником. Крепкий клюв верхней частью нависает над нижней. Из всех пород, эта считается самой красивой. Грифовая порода в длину 60 см.

Заключение

Цесарку называют не только царской птицей, но и африканской курицей. Как бы не выглядела порода, для всех 23-х разновидностей характерны общие требования к уходу и содержанию в неволе, к которой быстро привыкают.

Цесарок можно выпускать только после того, как они снесут яйца. Они быстро привыкают и ко времени кормления и выгула, помнят тех людей, кто за ними ухаживает, и могут поднять шум при виде нового лица.

При выведении молодняка учитывают потребность птенцов в первую неделю в повышенном тепле около 35°С. Вырастить молодых царских птиц несложно при постепенном плавном понижении температуры, правильного кормления и обеспечении в 20-ти часовом световом дне.

Самые красивые породы разводят с декоративной целью, а самую крупную французскую бройлерную – ради вкусного мяса.

К плюсам содержания этих птиц относят гипоаллергенность яиц, которые к тому же хранятся до года, и большой размер тушки. Мясо этой птицы обладает диетическими качествами и обилием гемоглобина.