Какие особенности разведения и содержания белых цесарок?
Белые цесарки были выведены в Омской области в процессе длительного отбора и скрещивания серо-крапчатых представителей сотрудниками Сибирского института. При тщательном отсеивании лучших сортов специалистами получились две самостоятельные породы: сибирская и волжская белая цесарка. В начале отбора селекционеры сталкивались с особями, обладающими достаточно слабым иммунитетом. Поэтому в дальнейшем была проведена выборка самых сильных особей.
Результатом стало невероятное открытие и создание не только крепкой породы, но и устойчивой к различным условиям содержания.
Белая сибирская цесарка
Данная порода очень вынослива в различных климатических условиях, неприхотлива в уходе и содержании, а также обладает хорошими свойствами яйценоскости. Птицы обладают светлым матовым окрасом пера без примесей, что существенно отличает породу от других. Головка достаточно маленькая, короткий хвост, оперение шеи отсутствует. Плюсны имеют розовый цвет. Серьги достаточно крупные красного оттенка, как и наросты на голове.
Особенностью этой породы считается светлый оттенок туши, чего нельзя сказать о других представителях. Это значительно повышает товарные качества и востребованность мяса.
Что касается продуктивности, то сибирские цесарки интенсивно развиваются и вырастают, поэтому их разведение рентабельно. Качества мяса достаточно высокие, благодаря чему они очень популярны на убой. Порода ценится высокой яйценоскостью, около 90 яиц самка может снести за один цикл. При отличных условиях ухода количество яиц может возрасти до 100 штук.
Молодняк в возрасте 10 недель хорошо развит и достигает веса в 0,9-1 кг, взрослая особь может весить 2-2,3 кг. Затраты корма на 1 кг прироста веса составляет примерно 3-3,2 кг. Рост и набор веса происходит быстро при любых условиях разведения. Белые цесарки очень жизнеспособны, поэтому для них неважно при какой температуре жить и с кем разделять птичник. В качестве помещения для содержания могут выступать закрытые сараи, клетки или свободный выгул под навесом.
Волжская белая цесарка
Порода отличается красивым жемчужным цветом оперения. Яйценоскость цесарок составляет 100-110 яиц в год. Вес яйца достигает 50 грамм. Мясо имеет такой же белый оттенок, как и у сибирской породы.
На сегодняшний день селекционеры стремятся увеличить продуктивные качества волжских цесарок.
Несмотря на хорошую выживаемость в различных условиях, птиц необходимо содержать в благоприятном климате и обеспечивать должный уход. Кроме этого важно проводить свободный выгул, кормление необходимыми полезными микроэлементами и продуктами питания, а также содержать в чистом и большом вольере.
За счет крепкого иммунитета особи болеют гораздо реже, чем другие традиционные птицы в хозяйстве. Также по сравнению с курами или гусями яйца хранятся дольше благодаря толстой скорлупе темного оттенка.
Птицы любят лакомиться различными вредителями, в том числе колорадскими жуками.
